الرئيسية
أحدث الصور
بسم الله الرحمن الرحيم
موس الشـــــــوكولاته
المقــــــــادير
1000غ حليب...250غ سكر...350غ كريم شانتيه مضروب ...4ورقـات جيلاتين...5 بيضات حجم كبير...قليل من الفانيليا
الطريقـــــــة
بعد أن يغلى الحليب على النار مع إضافة السكر و الفانيليا وبعد الغليان يوضع به ورقات الجيلاتين ويقلب جيداً
يترك حتى يبرد ثم يضاف إليه صفار البيض فقط
أما البياض فيضرب بالمضرب الكهربائى لمدة10دقائق ثم يضاف الخليط السابق ويضاف أيضاً الكريم شانتيه إلى الخليط
وبعد الخلط الجيد لجميع المكونات بالترتيب السابق
ويوضع بالاكواب ويدخل للثلاجة حتى يبرد ثم نقوم بتزيينه حسب الرغبة إما أن يكون بالشيكولاتة المبشورة أو بالفواكه المسكرة
وبالهنـــــــــــاء والشـــــــــفاء
موس الشـــــــوكولاته
المقــــــــادير
1000غ حليب...250غ سكر...350غ كريم شانتيه مضروب ...4ورقـات جيلاتين...5 بيضات حجم كبير...قليل من الفانيليا
الطريقـــــــة
بعد أن يغلى الحليب على النار مع إضافة السكر و الفانيليا وبعد الغليان يوضع به ورقات الجيلاتين ويقلب جيداً
يترك حتى يبرد ثم يضاف إليه صفار البيض فقط
أما البياض فيضرب بالمضرب الكهربائى لمدة10دقائق ثم يضاف الخليط السابق ويضاف أيضاً الكريم شانتيه إلى الخليط
وبعد الخلط الجيد لجميع المكونات بالترتيب السابق
ويوضع بالاكواب ويدخل للثلاجة حتى يبرد ثم نقوم بتزيينه حسب الرغبة إما أن يكون بالشيكولاتة المبشورة أو بالفواكه المسكرة
وبالهنـــــــــــاء والشـــــــــفاء